10/11/2025
- La inauguració institucional serà el dissabte 29 a les 11.30h
La Fira de Sant Andreu de Cabanes es celebrarà entre el 27 i el 30 de novembre amb un complet programa dedicat a la divulgació i dinamització del sector agrari. La històrica cita, que assoleix la xifra de 517 edicions amb la d'enguany, té quatre dies de variada programació on es barregen jornades pràctiques i informatives per a professionals amb espais d'oci i cultura on destaca l'habitual recinte firal o les novetats culturals com el concurs de gossos de rabera o l'espai dedicat completament als equins."La Fira és un espai on el paper divulgatiu i informatiu del sector i les seues novetats i aspectes fonamentals és imprescindible. El programa conté jornades dirigides a molts tipus de públics, amb la intenció de consolidar coneixements i difondre'n de nous. L'espai firal serà el de sempre, on es compraran i es vendran novetats i articles. La Fira de Sant Andreu és un esdeveniment central per al bé del sector agrari i, per tant, per al bé dels nostres pobles i la nostra economia", ha expressat el regidor de Fires de l'Ajuntament de Cabanes, David Casanova.El dijous 27 s'enceta el programa oficial en clau divulgativa: la primera jornada formativa està destinada a veterinaris, ramaders i estudiants vinculats amb el sector. A les 10h, la ramaderia German Vidal de Cabanes serà l'escenari d'una formació en el diagnòstic de gestació en femelles, extracció de semen i castració de mascles i femelles i, a continuació, en el maneig i pràctiques amb sarbatana per a tractaments en boví. De vesprada, els i les participants visitaran la ramaderia La Jotera, també en Cabanes. Per la vesprada del mateix dijous s'iniciaran també les jornades informatives presencials i telemàtiques al saló de la Cooperativa de Cabanes, on es tractaran aspectes com la PAC 2025, el SIGE (Sistema integral d'explotació impartida) o l'alternativa al Clos i Tancat Virtual.La Fira també tindrà caire educatiu. Alumnat d'instituts i col·legis visitaran el recinte firal durant el divendres de matí. El mateix dia, de vesprada, alumnat de facultats de veterinària i enginyeria agrònoma faran una visita tècnica a l'Espai Ramader, el qual s'inaugurarà a les 18h. Aquesta zona, fonamental al llarg de la Fira, està organitzada en dos parts: l'espai d'exhibició d'animals en el carrer Teatre; i l'espai equí d'exhibició de cavalls i múltiples races en la carretera Saragossa. A les 19h també quedarà inaugurat l'espai gastronòmic de la plaça els hostals, amb oferta de vins de la IGP de Castelló, tot amenitzat per diverses actuacions musicals.A conseqüència de l'èxit de la primera eixida cavallista de Cabanes celebrada en 2024, aquest any es repeteix l'acte el dissabte a les 10h. La segona eixida serà l'acte inicial del dissabte i deixarà pas a un dels actes capitulars de la Fira: la inauguració institucional a les 11.30h de la Fira de Sant Andreu acompanyats pel grup de dolçaina i tabal Xaloc, els Gegants i Cabuts de Cabanes i el Grup de Danses de Cabanes junt amb l'exhibició de coloms esportius i tast de productes locals.Al llarg del matí i la vesprada es succeiran les demostracions gastronòmiques i degustacions i actuacions musicals, ubicats en l'Espai Gastronòmic de la plaça els Hostals. Per a les degustacions i tasts cal inscripció prèvia a l’Ajuntament 964 331 001 o a l’Oficina de Turisme situada al mateix espai, amb un aforament màxim de 50 persones.Una de les grans novetats es durà a terme en diumenge, quan el primer Concurs Fira de Sant Andreu de Treball de Gossos de Rabera tindrà lloc al carrer Gaidó. Pastors castellonencs, terolencs, valencians, alacantins, tarragonins o saragossans participaran en l'esperada primera edició. Serà un diumenge per a tots els públics: el reputat xef Miguel Barrera, d'Estrella Michelín, protagonitzarà una exhibició culinària mentre que xiquets i xiquetes podran gaudir de passejades gratuïtes amb cotxes de ponis. A les 11h tornaran les sessions informatives amb les III Jornades Agroecològiques i d'Agricultura Regenerativa. De vesprada, l’Associació Romanesa de Cabanes celebrarà el dia nacional de Romania a l’Espai Gastronòmic.
